یکی از فست فودهایی که طرفداران بسیار زیادی دارد فینگر فود سیب زمینی است که به سرعت قابل تهیه است و می توان این فست فود را با روش های مختلف آماده سرو کرد. ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی در سه نوع مختلف را برای شما عزیزان آموزش دهیم. پس با طعام طلایی همراه باشید.
همانطو که می دانید فست فود ها به دلیل این که به سرعت تهیه و آماده سرو می شوند طرفداران زیادی را به سمت خود جلب کرده است. در این بین فینگر فود سیب زمینی نیز یکی از این فست فودهای پر طرفدار است که دستور تهیه آن در ادامه آمده است.
مواد مورد نیاز برای تهیه فینگر فود سیب زمینی
این فست فود را می توانید به سرعت و روشی بسیار آسان در خانه تهیه کنید مواد مورد نیاز و طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی به شرح زیر است:
- روغن زیتون: به مقدار کافی
- خامه ترش: دو قاشق غذاخوری
- سس گوجه فرنگی: یک و نیم قاشق چایخوری
- عسل: دو قاشق چایخوری
- سوسیس کوکتل: ده عدد
- سیب زمینی ریز شده: به مقدار کافی
طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی ساده
در ابتدا حرارت فر را به 180 درجه رسانده سپس سیب زمینی های سیخ شده را بوسیله برس آشپزی به مقدار کافی به روغن آغشته کرده و در مرحله بعد سیب زمینی ها را با فویل بپوشانید سپس آن را در داخل فر قرار دهید بعد از گذشت یک ساعت در فر را باز کرده و سیب زمینی ها را مابین دو انگشتان خود فشار دهید تا از پخته شدن سیب زمینی اطمینان حاصل نمایید.
یک کاسه آماده کنید و داخل آن روغن و سس سویا و دو قاشق چای خوری عسل بریزید و آنها را به مدت 2 دقیقه بهم بزنید تا حالت خمیر مانندی به خود بگیرد. در این مرحله سوسیس ها را در در داخل کاسه ریخته و آنها را به خوبی در داخل کاسه غلت دهید سپس آنها را از داخل کاسه به درون تابه نچسب انتقال دهید و آنها را سرخ کنید.
در مرحله آخر سیب زمینی های پخته شده را کمی فشار داده تا سیب زمینی کمی از هم جدا شود سپس سوسیس آماده را در داخل آن بگذارید و همرا با سس گوجه فرنگی و خامه ترش سرو نمایید.
مقاله مرتبط: طرز تهیه فینگر فود
مواد لازم برای تهیه فینگر فود سیب زمینی با قارچ
این نوع فینگر فود در عین حال که بسیار خوشمزه است طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی نیز بسیار آسان است که می توانید به راحتی تهیه نمایید. مواد مورد نیاز:
- فلفل دلمه ای: یک عدد
- پیاز : یک عدد
- سیس مایونز: یک قاشق چایخوری سرخالی
- کره: یک قاشق غذاخوری
- نمک، زرد چوبه و فلفل: به مقدار مورد نیاز
- قارچ: دو عدد
- سیب زمینی متوسط: دو عدد
- روغن زیتون: به مقدار لازم
روش تهیه فینگر فود سیب زمینی با قارچ
ابتدا سیب زمینی را به روش آب پز آماده کنید سپس آن را با گوشت کوبه له کرده و موادی مانند کره، نمک، فلفل و مقداری سس مایونز اضافه کنید. در این مرحله یک تابه را مقدار کمی حرارت داده و روغن زیتون را در داخل آن بریزید سپس قارچ، فلفل، نمک، زرد چوبه، فلفل دلمه ای را حرارت دهید و آنها را با هم تفت داده و در آخر شعله گاز را ببندید و بعد پوره سیب زمینی را به صورت توپ های گرد مانند در آورید و داخل آن را خالی نمایید و آن را با مواد آماده شده پر کرده و تزیین نماید. حال دیگر این غذای لذیذ آماده سرو است.
مواد لازم برای تهیه فینگر فود سیب زمینی رولی با پنیر
اگر شما هم جز اولین کسانی هستید که این فست فود را تهیه می کنید مطمئنا عاشق این غذای لذیذ خواهید شد. مواد مورد نیاز:
- سیب زمینی پخته شده: دو عدد متوسط
- پنیر خامه ای: نصف فنجان
- ژامبون خرد شده: چهار قاشق
- آرد: چهار قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- تخم مرغ: دو عدد
- آرد سوخاری: چهار قاشق غذا خوری
- پنیر چدار قالبی: صدگرم
- پیازخرد شده: دو قاشق
روش تهیه فینگر فود سیب زمینی رولی با پنیر
در وهله اول سیب زمینی را آبپز کرده و پس از پخته شدن آن را به طور کامل له کنید و حالا سیب زمینی له شده را در داخل یک ظرف بزرگ قرار داده و آن را همراه با پیاز خرد شده، نمک، فلفل و ژامبون به طور کامل ترکیب نمایید. پس از آماده شدن دو قاشق از مواد را بر دارید و داخل آن یک تکه پنیر چدار گذاشته و به صورت رول در بیاورید.
در مرحله بعد در داخل یک ظرف مناسب، چند تخم مرغ شکسته و آنها را هم بزنید تا از لختگی درآیند و بعد رول های آماده را در آرد و بعد در تحم مرغ و سپس در آرد سوخاری غلت دهید. در مرحله پایانی سیب زمینی غنی شده از انواع مواد غذایی را در روغن داغ سرخ کرده و همراه با سس کچاب سرو نمایید. نوش جان