ادویه همبرگر مک دونالد یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین ادویههای جهان است. این ادویه راز طعم خوشمزه همبرگرهای مک دونالد است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. ادویه همبرگر مک دونالد ترکیبی از ادویههای مختلف است که طعمی تند و نمکی به همبرگر میدهد. این ادویه همچنین به همبرگر طعم دودی مانند میدهد که آن را شبیه به همبرگرهای کباب شده در باربیکیو میکند. در این مقاله از طعام طلایی، راز طرز تهیه ادویه همبرگر مک دونالد را با شما به اشتراک میگذاریم.
ترکیبات ادویه همبرگر مک دونالد چیست؟
ادویه همبرگر مک دونالد ترکیبی از نمک، فلفل سیاه، سیر، پیاز و پودر نان خشک است. این ادویهها طعم گوشت را تقویت کرده و خوش طعم میکنند. در برخی گزارشها، گفته شده است که ادویه همبرگر مک دونالد حاوی پاپریکا، شکر قهوه ای، فلفل هندی و پودر تخم گشنیز نیز هست. با این حال، این ترکیبات به صورت رسمی اعلام نشده است.
ترکیب این ادویهها در طرز تهیه ادویه همبرگر مک دونالد بسیار ساده است. این ادویهها باعث افزایش طعم و مزه گوشت چرخ کرده میشوند. برای تهیه این ادویه همبرگر رستورانی، ابتدا مواد زیر را آماده کنید:
سپس نکات طرز تهیه ادویه همبرگر مک دونالد دنبال کنید:
1. تمام مواد را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید تا یک ادویه یکنواخت شکل بگیرد.
2. ادویه تهیه شده را در یک ظرف دربسته قرار دهید و در محیط خشک و خنک نگهداری کنید.
3. برای هر 450 گرم گوشت چرخ کرده، حدوداً 2 قاشق غذاخوری ادویه را به گوشت اضافه کنید.
4. گوشت را خوب ورز دهید تا ادویهها به طور یکنواخت در گوشت پخش شوند.
با این روش ساده، همبرگرهای مک دونالدز با طعمی خاص و دلچسب آماده میشوند. این ادویهها به همراه گوشت چرخ کرده، ترکیبی بینظیر از طعم و عطر را برای شما به ارمغان میآورند.
مقاله مرتبط: مخلفات ساندویچ همبرگر
ویژگی ادویه همبرگر مک دونالد
ادویه همبرگر مکدونالد به دلیل طعم تند و شور خود و عطر و بوی خوبی که دارد به همبرگرها طعم و بویی خوشایند میبخشد. ترکیب این ادویه یک راز تجاری است، اما با توجه به ترکیبات مشابه ادویه همبرگرهای تجاری دیگر، میتوان حدس زد که این ادویه شامل موارد زیر است:
– نمک
– فلفل سیاه
– پودر سیر
– پودر پیاز
– پودر جوز هندی
– پودر پاپریکا
– شکر قهوهای
این ترکیبات باعث میشوند همبرگرها طعمی شور، تند و کمی شیرین داشته باشند. همچنین، به همبرگرها طعم و مزه سیر و پیاز میدهند. ممکن است ترکیب دقیق ادویه همبرگر مکدونالد متفاوت باشد، اما این ترکیبات پایه باید طعمی مشابه به همبرگرهای مکدونالد بدهند.
طرز تهیه همبرگر مک دونالد
در طرز تهیه همبرگر انگلیسی، همبرگر مک دونالد یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین ساندویچهای دنیا است. این ساندویچ خوشمزه را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
طرز تهیه
برای تهیه این همبرگر خاص، ابتدا ۶۰۰ گرم گوشت چرخکرده گوساله با درصد چربی بین ۱۵ تا ۲۰ درصد را در یک کاسه بزرگ ورز دهید. سپس ۱/۲ لیوان پیاز رنده شده و آب گرفته شده یا خیلی ریز خرد شده، ۱/۴ لیوان پودر نان خشک، ۱/۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده یا پودر سیر، ۱/۲ قاشق چایخوری نمک، و ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه خوب ورز دهید.
به مایه گوشت اجازه دهید که مدتی استراحت کند. سپس مایه گوشت را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت گرد پهن کنید. حدود ۱۲ سانتیمتر پهنا و ضخامت یک تا ۱ و نیم سانتیمتر برای هر عدد همبرگر مناسب است.
در انتها یک تابه گریل یا دستگاه گریل را گرم کرده و همبرگرها را روی شعله متوسط گاز گریل کنید. هر دو طرف گوشت را در مجموع ۷ تا ۸ دقیقه زمان کافی برای گریل شدن قرار دهید.
در همین حین، دو طرف نان همبرگر را نیز میتوانید گریل کنید. برای این کار، ۳۰ ثانیه زمان کافی است. اگر میخواهید ساندویچ همبرگر را مثل رستوران آماده کنید، هر عدد نان را با دقت از وسط برش بزنید. روی یک برش نان، سس کچاپ و سس ساندویچ را بمالید و سپس برای هر ساندویچ، ابتدا برگ کاهو، برشهای گوجهفرنگی، همبرگر و حلقه پیاز را بگذارید. در صورت تمایل، کمی فلفل سیاه و نمک را روی آن بپاشید. حالا ساندویچ همبرگر مکدونالد خانگی شما آماده است.
سخن پایانی
طرز تهیه همبرگر مک دونالد کار آسانی است و با چند ماده ساده میتوانید همبرگرهای خوشمزه و لذیذی مانند همبرگرهای مک دونالد درست کنید. اگر میخواهید در خانه این همبرگرهای لذیذ را درست کنید، استفاده از ادویه همبرگر مک دونالد ضروری است. این ادویه طعم و عطر بینظیری به همبرگر میدهد که آن را به یک غذای لذیذ و فراموش نشدنی تبدیل میکند.