به جرات می توان کباب ترکی را به عنوان یکی از محبوبترین غذاهای فست فودی و رستورانی دانست که چندین سال است در کشور ما نیز توانسته طرفداران بسیاری پیدا کند و به پای ثابت منوی فست فودی ها و رستوران ها تبدیل شده است. این غذای خوشمزه در دستگاه هایی با عنوان دستگاه کباب ترکی تهیه می شود که در ادامه قصد داریم بهترین مارک این دستگاه ها را معرفی کنیم. برای آشنایی با بهترین مارک های دستگاه کباب ترکی دعوت می کنم تا پایان مقاله طعام طلایی را همراهی کنید.
دستگاه کباب ترکی یا دونر کباب، دستگاهی است که برای تهیه و پخت کباب ترکی و کباب ترکی با گوشت چرخ کرده و مرغ و یا مخلوط مورد استفاده قرار می گیرد. بهترین دستگاه کباب ترکی را می توان از جهات مختلفی مورد ارزیابی قرار داد. دستگاه دونر کباب متشکل از موتور، بدنه استیل، لگن، سیخ و شعله می باشد که گوشت یا مرغ روی سیخ گردان آن قرار گرفته و در اثر دریافت حرارت از شعله پخته و آماده سرو می شود.
در کل در همه انواع دستگاه های کباب ترکی از بدنه تمام استیل استفاده شده تا پروسه پخت گوشت به صورت یکنواخت انجام گیرد. این دستگاه ها در مدلهای تک سیخ، دو سیخ، سه سیخ، چهار سیخ، رومیزی، ایستاده و در انواع دو محوره، کابینت دار، برقی، گازی، دستگاه شاورما، فر کباب ترکی تولید و به بازار عرضه شده اند. دستگاه دونر کباب در مارک های متعدد و توسط برندهای مختلفی تولید می شود.
معرفی برترین مارک های دستگاه کباب ترکی
دستگاه کباب ترکی مارک آرمان
گروه تجهیزات آشپزخانه ای آرمان که با استفاده از روشهای نوین و تکنولوژی های روز اقدام به تولید و عرضه محصولات خود به بازار می کند، یکی از مارک های شناخته شده در تولید دستگاه های کباب ترکی است. دستگاه های کباب ترکی آرمان انواع دستگاه های دو و تک سیخ و … را در اندازه های استاندارد تولید می کنند. برخورداری از شعله های تابشی از دیگر خصوصیات دستگاه های کباب ترکی شرکت آرمان است که هر سیخ از آن از سه شعله تابشی تشکیل شده است.
جنس صفحه و بدنه شعله های تابشی استفاده شده در این دستگاه ها از سنگ بوده و دارای پهنای بزرگتری هستند. این شعله ها همچنین دارای طول عمر بیشتری بوده و کیفیف بالایی دارند. شرکت آرمان در دستگاه های کباب ترکی دو سیخه خود یک عدد سینی برای دور ریز روغن های اضافی تعبیه کرده است. همچنین این دستگاه ها به منظور تسریع در پروسه آماده سازی کباب ها دارای ریل هایی هستند که امکان متحرک بودن و کم و زیاد شدن شعله ها را فراهم می سازد.
دستگاه کباب ترکی مارک آریا استیل
دستگاه کباب ترکی استیل دو سیخ محصول شرکت تجهیزات آریا استیل یکی از بهترین مارک ها برای پخت انواع کباب ترکی می باشد. از این محصول برای پخت انواع کباب ترکی گوشت و مرغ در فست فودی ها استفاده می شود. دستگاه های کباب ترکی تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا صنعت از قیمت مناسبی برخوردار بوده و دارای کیفیت بالا با بدنه استیل است. این دستگاه ها از دو یا سه سیخ گردان اتوماتیک تشکیل شده اند.
شعله های دستگاه کباب ترکی آریا استیل سرامیکی بوده از ارتفاع 60 سانتی متری برخوردار است. کباب در این دستگاه با شعله ملایم و یکدست به بهترین نحو آماده شده و شعله ها دارای قابلیت جابجایی هستند.
تجهیزات آریا صنعت انواع مختلفی از دستگاه های کباب ترکی را با کیفیت بالا تولید می کند. دستگاه های کباب ترکی استیل در حجم و سایزهای مختلف و برای کاربردهای متفاوت تولید و عرضه می شوند. مدل های رومیزی برای استفاده در فست فودی های کوچکتر مناسب بوده و از مدل ایستاده سه سیخ اتوماتیک برای فست فودی های بزرتر استفاده می شود. این دستگاه ها مجهز به سه شعله اصلی، و شش شعله برای قسمت تابشی هستند که شعله های تابشی دارای قابلیت تنظیم برای پخت یکسان می باشند.
مقاله مرتبط: طرز تهیه کباب ترکی با دستگاه
دستگاه های کباب ترکی گارد استیل
شرکت تجهیزات آشپزخانه گارد استیل در زمینه تولید انواع دستگاه کباب ترکی فعالیت می کند. این شرکت یکی از مارک های شناخته شده در بازار است که محصولات خود را با کیفیت بالا و قیمت مناسب به فروش می رساند. در دستگاه های این شرکت سیخی به ارتفاع 90 سانتی متر برای پخت گوشت یا مرغ به صورت کباب تعبیه شده و این دستگاه ها مجهز به هفت شعله سرامیکی متحرک هستند که روغن مازاد آن بوسیله یک سینی که در زیر دستگاه قرار گرفته تخلیه می شود.
این دستگاه ها قابلیت کار با گاز شهری و صنعتی را دارند و در صورت قطعی برق امکان چرخش و تداوم پروسه پخت در آنها پیش بینی شده است. دستگاه های رومیزی گارد استیل یکی از محصولات شناخته شده و پرکاربرد این شرکت هستند که در سه مدل و با توان پخت 50 و 90 کیلوگرمی کباب ترکی تولید و عرضه شده اند.
بدنه این دستگاه تماما از جنس استنلس استیل خشدار با ضخامت 0.8 میلی متر است. ریل هایی به منظور مهار فریم شعله ها و تعیین فاصله معین با سیخ در آن تعبیه شده است. پروسه طراحی و تولید این دستگاه ها در ابعاد استاندارد و متناسب با سفارشی مشتری صورت می گیرد.
مقاله مرتبط: طرز تهیه انواع کباب ترکی
میخواستم بدونم از بین این برندهایی که در مقاله بهترین مارک دستگاه کباب ترکی آوردین کدومشون دستگاه دونر کباب خوبیه؟
سلام دوست عزیز
پیشنهاد ما به شما برای خرید، دستگاه شاورما آریا استیل می باشد.